パティシエ ISOZAKI
2007年11月27日(水) 昼間娘たち3人が我が家に集合した様です。 11/23日に集まったばかりなのに・・・。 相方を含めた女性4人でなんの話なんでしょうかね。 ひとり長女だけが夜まで居続けていました。 ぼくにはやく帰りなさい!と言われないように 迎えに来る夫と共謀?してぼくのよろこびそうな差入を・・ なんと、久々のスイーツです。それもかの有名な パティスリーISOZAKIのケーキです。 9月にプランタン銀座に出店して大行列の人気店。 おもわず“ゆっくりしていったら”と言っているぼく! 彼が携帯でそれぞれのケーキの特長を記録してきてくれました。 見てたのしいうえに味も他とは違う独特のテイストです。 ●1.ディル オレンジムースとホワイトチョコのガナッシュ。中にはパインとディルのコンポート入り。 ●2.yoshi ホワイトチョコのムースに、木苺のゼリー。シェフ思い出の一品。 ●3.ジュピター ドライフルーツを炊き込んだキャラメルタルトとプラネリのババロア。 ●4.ドームショコラ ビターチョコレートのムース。フレッシュオレンジを使った軽いシブースト入り。 ●5.ボル ISOZAKI風ティラミス。コーヒーにひたしたパイがポイント。 今週末にまた来ればいいのに・・ ぼくの好きなケーキなんか無理して持ってこなくていいから〜♪(笑)
by hoze-camp
| 2007-11-28 23:46
| スゥイーツ
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Comments(4)
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youko
at 2007-11-29 15:02
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「プラ銀」にあるお店なんですね?
ほんとうに、芸術品のようです^^ で、hozeさんはどれとどれとどれを食べちゃったんですか?
youkoさん、体調は戻りましたか?体重も戻りましたよね(笑)
それならお仲間だから白状しましょう! 3のジュピターをぺろっといただいてから、2のYOSHIを相方が半分、長女が5のボルを一口くれました。以上です! ちなみにJr.は夜遅くに4のドームショコラをぼくの目の前でおいしそうに食べていました。ぼくには目もくれずにぺろりと平らげました。親思いの息子なんだけどなぁ〜(笑)
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wilou-asano
at 2007-11-29 21:00
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おとなの洋菓子ですね~^^買うのに緊張しそうです(笑)どうも玉羊羹に見えるのは・・・私だけでしょうか?あははは♪楊子でプチっとしたいです~
明日銀座に仕事で出没しま~ス♪
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hoze-camp at 2007-11-29 21:40
asanoさん、あの楊子でプチっとするとつるんとでてくるヤツですね。
懐かしいですね〜♪ ユニークなお菓子です。 いまでもあるんでしょうか?
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