柿が目につく季節です。

2007年11月6日（火）


家から駅に向かう道すがら黄色く色付いてたわわになっている

柿が目に入ってくるようになりました。

途中にある家の庭から道の方にはみ出しそうな勢いです。



そんなお宅を何件も見ながら駅に到着したら、こんどは

駅に隣接しているデパートのディスプレーが目に止まりました。

「源 吉兆庵」と言う和菓子の老舗のコーナーです。

そこには美しくおいしそうな柿のお菓子が展示されています。




一つは「熟柿の郷」（じゅくしのさと）と言う

熟した柿の極上の甘味を生かした、上品な和風デザートゼリーです。

よくできた柿の形をした容器に入っています。とても高価ですよ。




もう一つは「粋甘粛」（すいかんしゅく）と言って

厳選した干柿にさらりとした味わいの餡（あん）を詰め、

薄く羊羹で包んだもの。

干柿の自然な甘さが上質な味わいの和菓子みたいですよ。




たわわに実る柿と和菓子の匠の見事な技から、日本の秋を感じました。

よ〜〜し、こんど食べてみて味わいの報告をしてみせますね〜♪（笑）