軟弱キャンプのすすめ！

ロールケーキ

2012年1月29日（日）



きょうも風がつよくめちゃくちゃ寒かったですね〜

軟弱のぼくは寒さにめげて終日家でごろごろ、ぐだぐだしていました。

食べちゃごろごろ、TVを観てはぐだぐだ・・・見かねたhoze-mamaが

お茶にしましょうか？と言いながら用意してくれた久しぶりのロールケーキ。



このロールケーキはからだにやさしい自然派のお菓子づくりを目指している

熊本にあるフランス菓子　トワ・グリュのものなんだとか。

アマンドルローと言うこのケーキはなめらかなスポンジと特製の密封窯で

時間をかけて薄く焼き上げたシュー皮を重ね自家製バタークリームを塗り

巻いてあるんだそうです。最近多くなったクリームがたくさん入ったロールケーキと

違い、やさしい甘さでしっとり粘り気のあるシュー皮の食感と、柔らかいスポンジの

両方が同時に味わうことが出来ます。これはママが近くの京急百貨店の大九州展で



購入してきてくれました。それまででごろごろ、ぐだぐだしていたぼくは

このおいしさでその後まったりと過ごすことができました〜♪（笑）

トースト

2012年1月28日（土）



めちゃくちゃ寒かったりおまけに地震がやってきたりと

なんだかいやな天候気象のきょう、休日の朝の食卓に決まって登場する

フランスパンではなくトーストが・・・　なんだかここにも異変が・・・

hoze-mamaにどうしたの？と聞いてみたら、笑いながら

ま、おいしいから食べてみてですって。娘が焼いてきてくれる食パン以外

めったに休日に登場することがないのに？　他はママのトマトとハムの



スクランブルエッグとサラダ、ミルク、蜂蜜入りヨーグルトにコーヒーと

いつもと変わりないのですが・・・。

いざ、一口、うぅん？　このトーストおいしい〜！　

どこか人気のパン屋さんで買ったの？とぼく。

い〜え、これこのあいだいただいたものよ！　誰にもらったの？とぼく。

サンドイッチ屋さんがおまけでくれたあの切り落としのパンですよ、



これで全部終了です〜とママ。これが先日の雪の日にnaoさんにぼくが頼んだ

お昼のサンドイッチのおまけでもらった切り落としのパンだったとは・・・



うぅ〜ん、食べ物を無駄にしないママらしいおいしいトーストのおかげで

寒さも地震の恐怖も和らいだ今朝の食卓でした。

函館メルチーズ

2012年1月27日（金）



先日のお休みに仕事仲間のkinaさんはこの寒い時期に何を好んでか

函館へ旅行に行ってきたのです。スキーが主たる目的だったようですが

予想に反して函館は雪が少なかったのだとか・・・

雪まで降った極寒の東京で待っていたぼくたちには「函館メルチーズ」の

お土産です。このチーズケーキ、なかなかどうして侮れない優れものです。

なんて言ったってモンドセレクション（菓子部門）2年連続金賞受賞といった

たいへんなものらしいんです。



一口サイズのチーズケーキは「ふんわりとろけるおいしさ」のコピーそのまま

淡雪が口の中でふわっと雪解けするような・・・たよりなさげではかないのに

上品なチーズケーキの風味がいつまでもとどまって、至福のおいしさです。

いくらでも、いつまでも食べられる軽やかさと美味しさは、

ブレーキがきかない、これはそうとう危険なチーズケーキです。（笑）