一度で二度おいしい、豆苗(とうみょう)
2017年6月22日(木)

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hoze-mamaの農園とは別にわが家のキッチンで
すくすくと成長している優等生、豆苗。

豆苗は栄養価満点、いま注目の野菜なんです。
何より豆苗の人気を支えているのは、カットした根っこから
豆苗を「再生」できるということ・・・。

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カットした後の根っこをお皿に乗せて水を入れる!
一日一回水を交換するだけで、1週間〜10日ほどで
食べられる大きさまで再生されます。

ママはサラダに入れたり、2回目は火を通した料理に
してくれています。

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エンドレスだとわが家の家計は大助かりなんですが
充分に食べられる再生は1度きりなんだそうです。
一度買ってずっと再生し続けてくれたらラッキーなんですが
それでは生産者の人がアンラッキーですよね。

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価格もリーズナブルだし一度で二回楽しめるのだから
ありがたいと感謝しなければですね。


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# by hoze-camp | 2017-06-22 23:35 | 料理 | Trackback | Comments(0)
「オランジーナ フレンチスパークリング」
2017年6月21日(水)

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きのう6月20日(火)に新発売になった
「オランジーナ フレンチスパークリング」
さっそくいかがなものかと飲んでみました。

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発売元のサントリー曰く
“果実の美味しさとすっきりした後味”が両立した
リフレッシュにぴったりの果汁入り炭酸水です。
とのこと・・・

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ま、わずかに柑橘系の香りとまろやかさはあるものの
やはり炭酸水です。「オランジーナ」だから特別他との違い
といってもね〜、やはり炭酸水ですから・・・


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# by hoze-camp | 2017-06-21 18:33 | もろもろ | Trackback | Comments(0)
釜揚げシラス丼
2017年6月20日(火)

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いま何かと話題の四国今治の娘の嫁ぎ先から
大量の釜揚げシラスが届きました。
傷みやすいので早く食べなくては・・・

ママはネギと刻み海苔に卵をのせたシラス丼にしてくれようと
したのですが、気がせいていたぼくは
生醤油だけをかけ回したシンプルこのうえないシラス丼に
かぶりつきました。うんまぁ〜〜〜〜いっ!


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ご飯と同じ、いやその何倍ものシラスを盛り上げたので、
他の具材を盛る余地がないのでママの提案はパス。

食べてもたべても途中でシラスをこれでもかと追加するので
いつまだたっても食事が終了しません。


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いくらでも食べ続けられます。これ美味しくて危険すぎます。
ぼくの美しい体型維持はますます困難になりそうです(笑)


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# by hoze-camp | 2017-06-20 23:33 | 料理 | Trackback | Comments(0)



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